История упаковки продуктов.

Упаковка продуктов является одним из основных факторов, влияющих на его реализацию. Она обеспечивает защиту от внешнего воздействия, несет на себе информацию о продукте, как рекламного свойства, так и данные о дате выпуска, поставщике и прочие сведения. Неправильно или некрасиво упакованный товар вызовет негативную реакцию, а значит, существенно повлияет на решение о его покупке.

Впервые продукты начали упаковывать еще в глубокой древности, около 6000 лет до н.э. В этом качестве тогда выступала сначала глиняная, а затем и керамическая посуда. До начала средневековья упаковка продуктов являлась довольно дорогим удовольствием. Для их хранения в основном использовались бочки из сосны или дуба, благодаря этому начала развиваться профессия бондаря.

Появление новых, более дешевых материалов на основе полиэтилена позволило обернуть в упаковку практически все. Больше всего этому способствовало развитие супермаркетов. Например, пакет продуктовый с логотипом магазина служил не только отличным средством для транспортировки товаров, а также был носителем рекламы торговой точки.

Новейшее время принесло и другие виды упаковки продуктов, такие как Tetra Pak, бесшовная алюминиевая банка, даже разовую порцию чая облачили в тканевый или бумажный пакетик. В это время упаковка продуктов стала массовой, каждый товар должен получить свою индивидуальную тару для хранения. Но с другой стороны это способствует накоплению бытовых отходов, что крайне загрязняет окружающую среду.

Например, период полураспада полиэтилена более полутора веков, а его популярность в виде упаковки приводит увеличению загрязнения в несколько раз. Утилизация отходов стала одной из глобальных проблем современности. Для ее решения прилагаются довольно разнообразные решения от использования новых материалов, на основе карбоната кальция, до переработки мусора на специальных предприятиях.

Наиболее часто вакуумная упаковка продуктов производится в двухкамерных вакуумных упаковщиках

DY-8