Вакуумная упаковка продуктов

Для обычных покупателей выбор любого полуфабриката, как театр с вешалки, начинается с его упаковки. Она должна сохранить продукт и хорошо его презентовать. Наконец продать его первый раз новому покупателю, должна именно она – красочная и волнующая базовые инстинкты человека – наша упаковка.

Оставим минувшим векам коробочки из картона, фольговые сундучки, пластмассовые тазики, предназначенные для заточения в них продуктов. Современные полуфабрикаты, особенно мясные, требуют вакуумную, полиэтиленовую, супермодную одежду для своих персон.

Особая технология, называемая вакуумной упаковкой позволяет изготовить такую одежку конкретно под заданный кусок мяса, бифштекса или пирожка. Воздух из нутра такой упаковки удаляется, откачивается, а значит, нет ни одного фактора благоприятного для развития любых микроорганизмов. Когда мы покупаем такой продукт, мы берем в руки лишь его, и его одежку - упаковку. Ни бактерий, ни микробов, больше ничего! Упаковку снимаем, продукт варим-жарим-парим. Нам вкусно и хорошо.

Сохранить весь вкусовой ряд позволяет лишь вакуумная упаковка.

Во-первых, вакуумная упаковка эргономична. Она обтекает именно наш продукт, кусок грудинки, килограмм пельменей, десяток волшебных пирожков. Лишнего места не занимает, острых углов не создает. Современный плотный полиэтилен очень устойчив к негативу, идущему из внешней среды. Перепады влажности или транспортные перегрузки на него не имеют никакого влияния. Товар легко складируется, оперативно транспортируется.

Во-вторых, только вакуумная упаковка может показать внешность нашего товара. А именно по ней 90% людей совершают свой выбор. Вид подходящий – покупаю, не подходит – беру товар с соседней полочки. Даже банкиры начали заказывать подобную упаковку для стопочки банкнот. А что уже говорить про котлеты, люля-кебабы или пирожки с ливером. Все хотят быть яркими и привлекательными.

В-третьих, заключенный в вакуум продукт имеет увеличенный срок хранения. Притом мы не используем консерванты или агрессивную химию. От продукта всего лишь забрали воздух. По идее, его можно было бы хранить вечно, но уж очень вкусное содержимое в такой упаковке – долго не пролежит.

Лучшая современная упаковка - это вакуумная. Они и товар сохранит, и поможет эффектно его реализовать.

Наиболее часто вакуумная упаковка продуктов производится в двухкамерных вакуумных упаковщиках

DY-8